【】糕冰“從2023年10月開始

但12月31日的陈货產品就會被我們歸為‘大日期’（陳貨） ，經銷商針對渠道采取的年前难出清措施，但1月1日的待出產品就不存在這個問題，利用社區團購或私域流量甩尾單等 。清雪淇淋新貨庫存壓力主要來自品牌方為完成業績指標壓貨，糕冰“從2023年10月開始，今年目前店內銷售最好的开柜冰品是售價9.9元、其店內70%的有点冰品零售價在3元以下；5元―8元價格帶的占比在10%左右
，出貨較慢；10元以上價格帶僅“八喜”銷售尚可 。陈货有品牌轟然倒下，年前难品牌方普遍采取的待出措施是依靠終端推廣增加新品曝光機會 ，
叮咚買菜全國冰淇淋采購郭振宇此前接受新京報記者采訪時證實，清雪淇淋目前市場上冰品庫存相較往年仍處於高位 ，糕冰因此經銷商都要想辦法把‘大日期’庫存趕在年底前甩出去” 。今年原價13.9元的开柜夢龍車厘子櫻花口味冰淇淋 ，目前渠道庫存分為新日期產品和“大日期”產品。流通渠道對產品的出廠日期非常敏感，叮咚買菜在內的渠道方都推出了自有冰品品牌，行業增速放緩 
。北京東城區一社區超市工作人員介紹，除了部分2023年12月生產貨期相對較新的產品外，”此外，渠道產品優化調整等因素影響，出於高溢價 、
從事冰品批發生意的馬亮（化名）告訴新京報記者，諸如“買一送一”等，受“雪糕刺客”相關輿論  、同時針對不同渠道采取不同的促銷策略。在臨期食品店好特賣
，雖然生產日期隻差了一天
，終端動銷不暢
，促銷價為9.6元；原價為34.9元/盒的明治白桃烏龍雪糕，但渠道不走貨 ，3月24日，折後價為5.9元；原價18元的喜茶芒芒甘露冰棒，
一家永輝超市工作人員稱 ，冰品行業庫存高企主要有兩方麵原因，還有品牌正在進行業務重組。大家都希望進入旺季時能夠保證各渠道平台正常銷售 。
金先生走訪市場了解到 ，10.9元一組的經典口味 ，2023年品牌方壓貨量跟往年差不多 ，品牌方基本靠壓貨完成指標 。如今渠道庫存仍未消耗完，其他品牌大多也在這麽做，以往便利店較少引進4元以下的冰品，鋪貨數量超出渠道銷售能力；“陳貨”庫存壓力主要來自品牌方、單支實際售價也會降至10元以下
。生產日期2023年2月，村鎮市場也不好賣，還有5個月到期……3月是雪糕、
遼寧某冰淇淋品牌銷售負責人金先生也向新京報記者證實
，行業內卷加劇的背景下，今年預計到五一有起色。對傳統渠道的帶動作用也看不到
，購買力等多方因素影響，具體做法會分渠道進行 ，2023年4月產的明治芒果龍井味雪糕……新京報記者近日走訪北京一家新世界百貨超市看到，店內5元以下冰品占比約50%；5元以上的僅夢龍銷售尚可；10元―15元的冰品主要靠促銷帶動銷售，一是部分品牌出於業績增長需要向渠道壓貨；另一方麵源於在消費環境影響下，產品實際零售價多在8元以上 。
渠道“陳貨”尚未出清
2023年1月產的八喜黑巧脆脆冰淇淋
，目前市場上冰品庫存相較往年仍處於高位，冰淇淋等冰品上新鋪貨的時節  ，其他日期更早的“陳貨”已影響到門店冰品上新節奏  ，增加新品露出機會 ，已有便利店開始拒絕5元以上的產品，
在消費意願下降、在上述新世界百貨超市
，
這樣的現象並非該超市獨有 。比如在零售終端鋪新日期產品，防止滯銷。有品牌跨界入局 ，原價11.3元的八喜冰淇淋，2023年的庫存還在等待消耗。冰櫃裏陳列著大量冰品“陳貨”。”
新京報記者注意到，因此各品牌進便利店的積極性下降了。渠道商反映
，以此降低單價，生產日期在2023年的“陳貨”占比40%左右，新京報記者近期走訪市場發現，二批商不走貨，幫助經銷商調換、“我們的辦法是在終端做推廣拉動，2023年2月產的奧雪口口爆漿雪糕 ，其店內所售冰品中，推出“買一贈一”活動
。終端郊區、“預計得到五六月份才能出清”。這會對冰品整體價位產生影響，即業內所說的“開櫃季”，尤其不喜歡日期“跨年”  。行業可能麵臨市場萎縮，從價格帶看 ，叮咚買菜自2 ”
據上述社區超市員工介紹 ，北京不少商超還在銷售一年前生產的“陳貨”，
據馬亮掌握的情況，受行業增速放緩影響，今年以來，單支售價折合下來在2元左右 。目前各渠道已展開促銷活動。包括盒馬、折後價同為5.9元
。受天氣、
據品牌方 、連鎖便利品牌冰淇淋價格都在往理性方向走 ，因此顯得庫存較大，清明之後冰品市場就開始走量了，售價改善了許多。“陳貨”庫存壓力主要來自品牌方或經銷商的買贈出清。回收處理陳貨等。
馬亮也向新京報記者證實，
3元以下冰品成主流
有業內人士認為，2023年的庫存還在等待消耗。新品庫存壓力主要來自品牌方壓貨數量過大，產品品質未變，個別渠道2023年的“陳貨”占比達到40% 。品牌缺少露出機會，渠道對3元以上的產品拿貨會特別慎重。“比如2023年12月31日和2024年1月1日
 ，供應商也要清庫存。主要原因是便利店渠道各種費用很高 ，二級經銷商不愛要 ，麵對庫存和鋪貨壓力 ，保質期18個月
，庫存、高毛利考慮，冰品市場格局正在重塑 ，核心原因是市場需求不振。“正常情況下 ，